煎雞蛋記作文

媽媽給我買了一個多功能鍋，可以煎雞蛋，可以烤牛排，燒烤，火鍋，我對它愛不釋手，終於盼到週末了，先用它來煎雞蛋，一試身手。

趁着父母還沒有起牀，我在陽臺上預熱好多功能鍋，拿出圓形煎盤，將四個雞蛋依次打入鍋中，蛋黃沒有被打散，蛋液也沒有灑出來，四個圓圓的雞蛋笑眯眯地看着我，我也笑眯眯地看着他們……正當我心滿意足地欣賞我的傑作時，一種不祥的預感浮上心頭，仔細一聞，糟了，忘記放鹽了。我三步並作兩步，跑到廚房拿起鹽，又匆匆地回到鍋旁，將鹽撒到還沒有凝固的雞蛋液上，暗自慶幸亡羊補牢猶未晚矣。放了鹽的雞蛋，漸漸散發出香味，蛋白的外邊出現了誘人的焦黃色。這時，我又覺得有點不對勁，色香味都有了，少了點什麼聲音——忘放油了。我“騰”地一聲從椅子上跳起來，衝到廚房，抓起油瓶。我一隻手用鏟子將雞蛋的挑起，另一隻手拿起油瓶小心翼翼地將油倒入鍋中。不一會兒，美妙的滋滋聲響起，那一刻我覺得這聲音動聽極了。雞蛋在油溫的作用下，很快膨脹起來，終於有驚無險地煎好了。

通過這件事，我明白了，即使是像煎雞蛋這樣的小事，也要做好準備工作，才能胸有成竹，越重要、越急切想要完成的事情，就要準備的越周到、越細緻。