我學會了炒土豆作文600字

快到中午了，我的肚子不聽使喚地叫了起來，我趕緊回到家，並沒有看到豐盛的午餐，因爲家中空無一人，食物也只有大米飯。我纔不要吃大米飯呢，我的目光投到了土豆身上，決定做一盤炒土豆絲。

我從筐裏拿出了幾個倒黴的土豆，雖然土豆穿着黃色的大衣，但是身上特別髒，都是泥，我要先給土豆洗個澡，再美美容。

我把土豆放在水裏，反反覆覆搓了搓，洗了幾遍，土豆也變得乾淨了，然後我又把土豆的外衣給削掉了，只見土豆露出了白嫩嫩的身體，但也有幾個“頑固分子”在上面長着，“釘子戶”般看着我，彷彿在說：“你真是個大笨蛋，連我都削不掉，你也別想吃土豆絲了。”我拿起菜刀把“頑固分子”們給挖了下來，現在我已經完全把皮削掉，只剩下切片和切絲了。

我拿起刀加快節奏，趕緊切片。我切了幾片，本來切的是一毫米的土豆片，結果刀一歪，切成了一塊塊“土豆磚”，但我不灰心，繼續切下去，最終土豆被我切成了形態各異的土豆片。

接下來就要切絲了。我讓土豆片們排排站，站成一長排，然後用刀切絲，切了一個又一個，菜板上堆滿了亂七八糟的土豆絲，有的長長的像個大個子，有的短短的是個小矮人，有的胖胖的像個大蟲子，有的小小的像個細粉絲……這些土豆絲還得清洗以便去掉澱粉，之後再放進鍋裏炒。

開始炒了，我聽見油煙機在“轟轟”作響，好像在給我打氣助威呢！隨後我把各種調料放入鍋裏，便有一股奇怪的香氣撲面而來，這時，我就讓土豆絲出鍋了。

等我把土豆絲放到盤子裏，仔細地品嚐了一下，呀，那味道真“上頭”！我決定等奶奶回來，讓她指導我炒土豆絲，順便讓她看看我新學的切土豆的手藝。