我學會了做土豆絲作文500字

我一直都想自己做土豆絲，今天，我和媽媽互換角色，終於可以大顯身手，自己做土豆絲了。

中午，我洗好土豆，拿起刀，準備將土豆切成絲，看着這圓溜溜的土豆，心想：這從哪裏下手呀？是橫着切還是豎着切呢？，媽媽看到我一臉憂愁，來到我身邊，讓我握着刀，媽媽握着我的手，告訴我：“先將土豆切成片，再將土豆片平着放，然後將刀按一定間隔把土豆片切成絲。”跟着媽媽的節奏，我終於把土豆絲切出來了。

切完土豆，我往鍋裏面倒了點油，等油鍋熱了幾分鐘，我抓起一把土豆絲，快速地丟入鍋中，這時，鍋裏的油“噼裏啪啦”往外濺開，嚇得我跳出廚房。幾分鐘後，我小心翼翼地走到竈前，將剩下的土豆絲也放入鍋中，立馬翻滾了起來，鍋中發出“咔噠咔噠”的交響曲，那是鏟子碰到鍋的聲音，不一會，我看見鍋底下有糊了的土豆絲，慌忙地把上面的土豆絲翻到下面，把下面的土豆絲翻到上面。過了五分鐘，所有的土豆絲都快乾了，媽媽來到我的身邊，接了一碗水，往鍋裏面倒水，鍋裏“吱吱”的聲漸漸平靜下來了。我一臉傷心，可心中和腦海裏一直迴盪着媽媽的話：只要功夫深，鐵杵磨成針。我一下子打起了精神，拿起鏟子，在鍋中翻炒了起來。最後，一鍋黃黃黑黑的土豆絲上了桌，我用洗過的筷子夾起了一根，放進嘴裏，嗯，還挺好吃的嘛。

這次做土豆絲讓我懂得了媽媽一直告訴我的名言意思，還讓我明白了：做事要堅持做到底，不能半途而廢。