客家古韻作文

中華諸多優秀傳統文化之中，有着一道韻味流長的文化——客家文化。

客家文化內涵豐蘊，形式多樣，是嶺南文化中的具有影響力的一支。客家山歌、客家建築、客家美食等等是客家文化底蘊的或物質、或非物質表現，而身爲純客家鄉鎮的樟城，正如其名聲一般，充滿了客家的氣息。

客家山歌

樟城的客家山歌又一度被人民重視起來，客家山歌合唱團、客家山歌演唱賽等等活動搞的紅紅火火。

客家山歌雖然大多是民間唱調，但真正的客家山歌也是很講究的。

客家山歌要把無形無影的思想情感化爲具體可見、生動感人的藝術形象，常常運用各種形象生動的表現手法，主要有：比喻、雙關起興、重疊、直敘、對比、排比、對偶、頂真、誇張、拆字等十一種。要是能把客家山歌摸得一清二楚，唱起來也能風生水起呢！客家山歌可唱出了客家人樸素、親善而剛直的特徵！而且樟城現在正提倡把現代元素融入到客家山歌的韻律中去，體現了客家山歌歷久彌新、與時俱進的特色。

客家建築

在樟城，雖然林立起了許多現代的高樓大廈，卻還保留着一些以往的客家建築，而那屋頂上層層疊疊的瓦片真是客家民樓最顯眼的地方，厚實的混泥牆在日光下泛着雄黃的色澤，一如客家人民從祖輩以來就辛勤耕耘的土地，守護着樟城這一方水土和人民。

談到客家建築的同時，值得一提的是，樟城自主開發的觀音山森林公園，名聲不錯，而裏面的建築大多保留着佛學特色，在公園門口，就是醒目的飛檐、青瓦搭成的建築，氣韻非常。而觀音山森林公園發展的旅遊業，也帶動了樟城的欣欣向榮。時至今日，樟城觀音山旅遊節已舉行了多屆，爲此樟城還獲得“小香港”的殊榮。

客家節日

客家民間節日有很多，而且相鄰兩個村莊之間都可能有各自不同的節日。但按節日的形成來說，大約有三種。一是漢族民間的傳統節日，如春節、五月五端午節、八月十五中秋節、除夕等。二是與二十四節時有關的節日，如春分、清明、立秋、冬至等。三是與宗教有關的節日，如觀音生日、觀音出行、祖師下山等。

對於我們這些老老小小的男性來說，難忘的節日一定有不少，大多數人都會把十五歲的冬至節日記得一清二楚。客家風俗，男孩子到了十五就開始走向成人了，叫做“出花園”。到了這個節日，再窮的家庭也要殺一隻雞讓這個小男子漢獨享，據說這樣纔有補。我清楚地記得幾年前，當我十五歲時，獨享整隻雞的情形。那時，母親還專門去買了兩個當時最流行的補藥：“衛生圓”配在雞汁裏。十五歲的冬至節，是客家男孩兒成爲男子漢的節日，每個男人都由此走向成熟。

客家美食

如今在中國的許多大城市，不難發現客家菜的“身影”，即便在海外不少中餐館裏，紅燜肉、清水鯇丸、釀豆腐、鹽焗雞等客家菜也頗受青睞……

樟城有不少客家餐館，許多香港人都會經常來品嚐那客家美食鮮美的滋味，一個很重要的原因是，樟城客家美食“物美價廉”。客家人在歷盡艱難險阻後，成片聚居於粵東山區。由於中原地區和粵東山區都屬內陸腹地，因此樟城客家菜和梅州等客鄉一樣，用以入饌的副食品多是家養禽畜和山間野味，海產品較少，有“無雞不清，無肉不鮮，無鴨不香，無肘不濃”的說法，日積月累，客家菜慢慢地自成一家。

在我的記憶裏，逢年過節，家裏就會釀豆腐，做鹽焗雞、紅燒肉等等客家菜餚，小小的我在一旁看着就像看着魚兒的小貓咪，差點流口水了，哈哈。

客家文化是豐富的，體現在許許多多的方面和細節上，一一道來可要不短的時間呢，如果你想多瞭解樟城的客家文化和魅力，就請到樟城來做客吧！