小學五年級

舌尖上的美味作文抄寫

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中秋節前後,我的餐桌上便會多了一個美味佳餚,那就是大螃蟹。養在盆子裏的大螃蟹威武極了,舞動着兩個大鉗子,八條腿擺動。到現在還不知道,馬上就要擺在餐桌上,被我那可怕的嘴吃了。

舌尖上的美味

大螃蟹有兩種美味的吃法。第一種是清蒸大螃蟹。把洗好的螃蟹放入鍋中,加上水、鹽、薑絲,那蒸完後的螃蟹美味極了!正如我所說:“口水直流三千尺,不及螃蟹送我情。”第二種吃法是酸、甜、苦、辣、鹹泡蟹法,將陳皮、糖、檸檬、辣粉和大螃蟹按一定的順序放入鍋中,最後,澆上香油,等五分鐘後再取出來,哇!那真是太美味了!

螃蟹做好了,如果想要去了解螃蟹的味道,那就要從帶殼的肉下手了。撥開螃蟹的殼,看到蟹黃露出來,用筷子撥出裏面的肉,嚼一嚼,那才叫香,讓我走進了仙境一般。肉是吃完了,可是現在還不能扔,還要吃黃油油的身體,拿起這座“大山”,香氣直奔鼻子的最深處,讓人舒服起來。我着急的把這座“大山”分成兩半,映入眼中的是油燦燦的蟹黃,讓人直流口水。但是蟹黃會有些腥味,會讓人感到美中不足,蟹黃不能和醋一起吃,要不然會拉肚子。

現在還不能扔掉螃蟹,我們還可以把蟹殼放在鍋裏炒着吃。首先把蟹殼放進鍋裏,然後,倒進五毫升油,在鍋裏燜半個小時。等待的時間很漫長,打開鍋蓋,一陣濃厚的香氣撲鼻而來,放到嘴裏,令人垂涎三尺。再夾一塊放入口中,那一陣濃香涌遍全身,讓我渾身冒汗,吃得停不下來。

大螃蟹無論是蒸着吃,還是泡着吃都很美味。趁螃蟹正肥,讓我們一起去品嚐吧!

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