家鄉小吃作文550字

我的家鄉在“六朝古都”南京。這裏的小吃品種繁多，有：炒螺絲、鴨血粉絲、油炸臭豆腐、五香茶葉蛋等著名的小吃。而我最喜歡吃的小吃，就是油炸臭豆腐。

有一次，我們一家去夫子廟遊玩。穿過小巷，翻過小溪，我們聞到一股油炸臭豆腐的香味。我們順着香味走了過去，原來是一家南京著名油炸臭豆腐小吃店。經營小吃店的是一位年過百半的老人，老人的小店旁擺放着兩個木箱，一個木箱裏放着豆腐，另個木箱裏放着各種各樣的佐料。

老人先用碗裝一點點豆腐，然後根據每一位顧客的喜好，把碗裏放入各種各樣的配料，每一種配料的味道都是獨一無二的。

然後，老人的手裏拿着一把蔥，用刀把蔥切的一小根一小根的，再把蔥放到碗裏，最後放入鍋中。

10分鐘過去了，油炸豆腐炸好了。一出鍋，豆腐就變得金燦燦、香噴噴的了，不像出鍋前那麼黑糊糊的。許多小孩看到了，口水都差一點留了出來。

我們聞了聞，感到香噴噴的，於是就買了許多塊。

買下來的油炸豆腐終於到了，這油炸豆腐可真是聞起來臭吃起來香呀。我吃起來直吃得嘴通紅，涕淚交加，熱汗直冒，吃了以後舌頭髮麻。媽媽笑着對我說：“你瞧瞧你的嘴巴，都變成‘香腸嘴’了。”油炸臭豆腐的味道可真好吃，我心裏想着。

因爲油炸豆腐的味道十分好吃，我們一家又買了醬油味和原味等口味打包帶走，別的口味吃起來也十分好吃呢！

這就是我最喜歡的家鄉小吃——油炸臭豆腐。