舌尖上的年味作文400字

過年了，一說起年味，我們就想到放鞭炮、貼對聯、吃年夜飯、看春晚……

我今天要給大家說的是舌尖上的年味，爲什麼說是舌尖上的年味呢？因爲它與吃有關……

午飯後，陽光灑在田野上，暖洋洋的。我和媽媽，外婆拿着鐮刀、鏟子、鋤頭，提着籃子去挖野生折耳根。爺爺告訴我們那個小山坡上有很多折耳根。我們去了之後在那找啊找，一直找不到，等我們準備放棄的時候，突然發現腳下面全是折耳根，因爲野生折耳根才長出來兩三片小嫩葉，很難發現。我用鐮刀小心翼翼地挖起來，發現它的根莖很長很深。這時，媽媽說：“我們只要上面長出葉子的嫩芽，因爲下面的根太老了，咬不動，另外根莖留下還可以再長嫩芽出來。”

我聽了媽媽的話，很輕鬆就挖出一棵嫩芽。嗯，好香啊！我聞到折耳根特有的清香味，腦子浮現出一大盤涼拌折耳根，饞得我直流口水……

我興奮地一邊哼着歌兒一邊挖，不一會兒，我們就挖了一小籃子啦。看着籃子裏的勞動成果，我們迫不及待地回家進行清洗，我們先一棵一棵仔細清洗，洗乾淨後再用鹽水浸泡。

晚飯時，看着桌上一大盤折耳根，它們在盤子裏發出誘人的香味，對我微笑招手，我夾了一夾放進嘴裏，瞬間脣齒間全是折耳根的清香味，它比旁邊的臘肉香腸更吸引大家。我想這也是舌尖上的年味吧。