煎荷包蛋作文400字

週末，媽媽讓我體驗親手煎荷包蛋。一提到荷包蛋，我總會像小饞貓一樣兩眼發光，直流口水，那是因爲我太喜歡吃荷包蛋啦！今天我終於可以親手做一次了。

我先把洗乾淨的平底鍋放在燃氣竈上加熱，小心翼翼地用手按住燃氣竈，用力擰開開關。頓時，火苗竄了出來，在鍋底掃了一圈，像小矮人一樣跳起了舞。我從冰箱裏拿出一個橢圓形的雞蛋，再小心地往鍋裏倒了一點油，隨手用鏟子把油推勻。

這時，媽媽走過來在一旁觀看，我頓時信心十足。我拿起雞蛋輕輕沿着竈臺敲了敲，雞蛋破了一條縫，我用手指頭對準蛋殼上的裂縫用力往兩邊一掰，只見蛋清裹着蛋黃，爭先恐後地溜出了蛋殼，一下子滑進了鍋中。瞬間，鍋裏的油像放煙花似的“劈劈啪啪”四處亂濺。這時，雞蛋就像在變魔術，透明的蛋清變得凝固了，顏色也大變樣了，竟然成了白色。媽媽提醒我：“快給雞蛋翻個身！”我手忙腳亂地用鏟子把荷包蛋翻個身子，等到蛋煎的金黃時，一股香味撲鼻而來，我迫不及待地把荷包蛋盛進盤裏。

沒想到第一次煎荷包蛋竟然這麼順利，我都有點飄飄然了。可我不會忘記媽媽的指導，以後要是想吃荷包蛋，就可以自己動手做了。我真開心呀！