媽媽教我炒土豆絲作文500字

今天，媽媽說教我做“多彩土豆”，我高興地就要飛起來了！

只見媽媽把水龍頭打開，土豆被水滋潤，洗得乾乾淨淨，漂亮極了！土豆被菜刀咚咚咚以後，就變成了條形。每一條大小不一，有的像針一樣細，要不是它有顏色就看不見了；有的粗粗的，和鉛筆一樣。媽媽的刀技真好！

開始準備炒土豆絲啦，媽媽往鍋裏倒入了金黃金黃的油，油流躺着，不一會兒就流了一鍋底。媽媽又把蔥頭放入鍋中，接着，把一盤土豆�倒進鍋裏。“呲啦！”一陣巨響！嚇得我趕緊往後退。接下來，媽媽用鍋鏟把土豆翻過來又壓回去。然後叫我過去試試。我小心翼接過鍋鏟，學着媽媽的樣子，心裏有些害怕，媽媽看出我的心思，媽媽說：“多炒幾次就不怕了。”

媽媽說接下來這個環節是最重要的，如果沒有這個環節，就變成無味土豆了。我很期待這個環節，是什麼呢？媽媽拿出裝鹽的盒子，勺出一把雪白的鹽放入鍋中。啊！原來是放鹽！之前我一直以爲是放糖，現在終於知道了。媽媽看我一臉驚訝的樣子，呵呵的笑了起來。經過好幾次的翻炒，土豆熟了，金黃的土豆還閃着耀眼的光芒。媽媽把鍋斜了一邊，把土豆集中在一個角，把土豆倒進盤子裏，端到桌上。

我迫不及待地拿起筷子，夾了一大把土豆絲，簡直太美味了，就是太燙了，我舌頭都紅了！

今天，我終於體會到了媽媽做飯的辛苦。而且，我還多了一件百字新事寫呢！