美味的菜花作文500字

“梅子金黃杏子肥，麥花雪白菜花稀”，是的，自古以來，菜花就是許多詩人寫作的靈感所在。它頭大身小，活像一把小黃傘。而在現代，菜花又能烹飪成許多美味的佳餚：爆炒菜花、菜花炒肉絲、幹鍋菜花……這些烹飪方式深受許多人的喜愛，要說我最愛的，非幹鍋菜花莫屬。

要把幹鍋菜花做美味，要有這些食材：菜花、五花肉、紅辣椒……把一朵菜花掰成小朵。我小心翼翼地掰着菜花，生怕掰大了亦或掰小了，經過了許久才掰完。再把五花肉、姜和蒜切片；蔥和紅辣椒切段。切菜時我可是一點也不敢馬虎，如果切到手那可真就“涼涼”了。做完這些，食材的準備工作就大功告成了。

這一步，也是至關重要的一步：炒菜花。幹鍋菜花能不能做得美味就看這一步了。小心翼翼得開火熱鍋，再慢慢倒油。油一進鍋沒一會就是載歌載舞，像是有什麼喜事一樣。我急忙把五花肉倒進去，再加入醬油和鹽。等五花肉七分熟了，接着把切好的蔥薑蒜、辣椒和菜花一股腦倒進鍋裏，連續翻炒三十分鐘色香味俱全的幹鍋菜花就新鮮出爐了。

倒進盤子裏，一股香氣撲面而來，我急忙夾起菜花下手爲強，放進嘴裏，菜花根的硬和菜花的軟完美結合一起，微辣的感覺和一股奇特的濃香在味蕾裏同時散開，美好的感覺簡直要爆炸了。意猶未盡的我再夾一片五花肉，肉吸收了濃厚的汁水，咬上一口汁水瞬間流淌開來，從舌尖流進胃裏，美妙的感覺與無論比。我越吃越香，一轉眼間，一盤幹鍋菜花就被幹完了。

菜花自古以來就有這樣的烹飪方式，讓我不由得讚歎古人的智慧。