初中初一

我最喜歡的食物作文參考

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我最喜歡的食物不是酸甜可口的涼粉,也不是老家大名鼎鼎的縉雲燒餅,而是一種名不見經傳的家常美食——番薯羹。

我最喜歡的食物

聽說以前農村殺豬宴時番薯羹是必備佐餐,它跟那些長的像涼粉一樣的東西一點關係都沒有,真的。它的製作方法非常簡單:取適量肉絲、豬大腸、羅卜絲、香菇和豆腐等等。熱油炒後加入燒開的沸水,再加入半包到一包左右的番薯粉(依水量而定)。攪拌一會兒,會看到有半透明狀物體出現並沸騰,飄出嫋嫋香氣!最後,根據個人喜好,撒上香菜或蔥花(當然也可以不加),就大功告成了。

瞧,多麼美麗的畫面!各種食材在那淡棕色的晶狀物裏展示着,紅的、綠的、白的,條的、方的、圓的,有果凍的稠性,又有高湯的營養。當你用調羹舀上一口,羹入口即化,接着卻是一會兒軟的、一會兒硬的、還能吃出脆的感覺,真是讓人特別滿足!

你在不知不覺中就掃光一碗,徒留一種鹹香在脣齒間蔓延。可能是因爲貪戀美味大腸的彈性,也可能是貪戀香菇的香味,一碗又一碗就是停不下來……

家鄉的熱鬧漸漸散去,家鄉的景象漸漸淡去,家鄉的美味——番薯羹卻越來越香!越來越香!越來越香!

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