我學會了一項新技能作文400字

2020年，新型冠狀病毒快速在中國蔓延，一瞬間，人們都被病毒打趴，無數人死於這場沒有硝煙的戰爭，無數醫療人員爲這次病毒奮鬥，爲這次病毒犧牲。但同時，有許多人和事令我們感動，讓我們肅然起敬。

在疫情期間，因有些無聊，我get到了一項新技能——西紅柿炒雞蛋。雖然這道菜每家都會做，但想要做好，掌握其精髓，卻是一件難事。下面我就介紹一下我的製作方式吧！

首先準備材料：三個雞蛋，兩個西紅柿，兩勺油，一匙鹽。

開始製作：1。將三個雞蛋打進一個碗中，拿筷子快速攪拌，放入鹽（注意攪拌時可以把碗傾斜一些，便於將雞蛋攪拌均勻）。2。在鍋中放兩勺油，開小火，待油溫熱時放入攪拌好的雞蛋清，拿鍋鏟上下翻動，當雞蛋清凝固成羹時，快速將雞蛋撈出放入碗中。3。將西紅柿切成塊，放入鍋中，當西紅柿變得火紅時，放入炒好的雞蛋，用鍋鏟將二者一起攪拌，

半分鐘後就可撈出，裝盤、享用了！4。最後千萬別忘了關火、刷鍋哦！