體驗烘焙作文

今天上午，王老師一早就告訴我們一個重大的喜訊：下午最後一節課，劉沭言媽媽要來班裡手把手教我們一些烘焙的知識和技術。劉沭言媽媽在我們心中一直都是大師級的烘焙人物，吃了她的蛋糕，就像陽光在按摩你的胃，感覺沒有翅膀也能飛一樣的快樂！

經過漫長的等待，總算熬到今天最後一節課。為了迎接劉沭言媽媽，沈老師請一些畫畫優秀的同學在黑板上畫了一些畫，然後我們又把桌子拼湊在一起，分成很多小組。

烘焙課馬上要開始了，大家統一坐端正。劉沭言媽媽隨著上課鈴聲走進教室，教室裡響起熱烈的掌聲。沭言媽媽拿著沈老師給的鐳射筆，為我們講了動物奶油和植物奶油的區別：動物奶油有點黃，植物奶油是非常白的；動物奶油很容易融化，植物奶油壓根兒不會化；更重要的是動物奶油非常健康，而植物奶油不僅不健康，還會致癌。這些都是我在這次課堂上學到的知識。

在上課時，劉沭言媽媽還問我：“我知道你媽媽平時也喜歡做蛋糕，那你見到媽媽用過哪些工具？”我信心十足，胸有成竹地說：“有烤箱、橡皮刮刀、打蛋器、餅乾槍。”“那見過哪些食材？”“嗯……有細砂糖、可可粉、麵粉、黃油。”劉沭言媽媽接著又給我們介紹了各種有趣的烘焙工具。

最後的環節就是要我們親自動手了——用奶油裝飾蛋糕。劉沭言媽媽首先用打蛋器打發她帶來的淡奶油。在打蛋器高速旋轉攪拌下，液態淡奶油很快成為半固態，同學們像看到奇蹟一樣，驚歎不止。打發好的奶油被裝在裱花袋裡，拿在手裡沉甸甸的，輕輕一用力，香甜細滑的奶油就源源不斷地、一條條地落進身旁的杯子蛋糕上，稍稍改變手勢，就能擠出不同的花樣，原本普通的杯子蛋糕馬上變得多姿多彩。同學們都捨不得吃掉自己親手裝飾的蛋糕，捧在手心裡像捧著最珍貴的寶物。

難忘的一課結束了，開心的同學們和老師拍了合照，記錄下這美好的時刻。