第一次做蛋餅小作文

今天一大早，我像一陣風一樣跑進了廚房，為媽媽做早餐——蛋餅。

奶奶昨晚已經把食材準備好了。我心想：太好了，現在我可以大顯身手了。於是我照著媽媽平時做蛋餅的樣子，先把雞蛋小心翼翼地敲一下，蛋殼破了。我稍用力，蛋殼一分為二，蛋黃和蛋清就手拉著手蹦到了碗裡。我用筷子攪拌好一會兒。接下來把切好的蔥花也放在了碗裡，再放入一小勺鹽和六勺麵粉，加一些水開始用筷子攪拌。攪拌了一會兒，我發現麵糊太稠了，趕緊又加了一些水攪拌，麵糊終於準備好了。接下來就是點火把平底鍋加熱，倒入一點油，我用力地把平底鍋前後晃了幾下。等油均勻了，我快速地把面煳倒入鍋中，臉面糊在鍋底蔓延開來，形成了一個又大又圓的餅，像十五的月亮一樣。正在我高興的時候，媽媽進來看了看，說：“快改小火，再不翻面要焦了！”“媽媽，您幫幫我吧！”在媽媽的幫助下，我把蛋餅成功的地翻了一個面。沒過幾秒，蛋餅就可以出鍋了。

我把做好的蛋餅端給媽媽吃，媽媽吃了一口對我說：“嗯，寶貝為我做的早餐特別美味！”我聽了，心裡甜甜的。

第一次做蛋餅讓我體會到了媽媽做飯的辛苦，長大後我一定要好好報答媽媽的恩情。