做年糕作文600字

年糕是中華民族的傳統食物，屬於農曆新年的應時食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕。年糕有紅、黃、白三色，象徵金銀，年糕又稱"年年糕"，與"年年高"諧音，寓意著小孩身高一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕："年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。"

今天媽媽突然心血來潮要做些年糕，我就給媽媽打下手。我們說幹就幹，只見媽媽從袋子裡倒出些黃面，放在盆子裡，再加入涼水一直揉到麵粉把水份吸收完，由於經驗不足，越揉越稀，一定是水加多了，而且特別粘手。於是我們又加了一大勺黃面，還是揉不成形，我又加了一大勺黃面，可誰知面越揉越硬，於是我們一會兒加水，一會兒加面，費了九牛二虎之力忙活了大半天，終於把麵糰弄好了。接下來把面塊分成一個個大小均勻的劑子，再把它送進鍋裡蒸個“桑拿”，差不多蒸二十分鐘左右就可以出鍋了。可出乎意料的是這個麵糰變得更粘了，甚至比膠水還粘，媽媽一邊向姥姥“求救”方法，一邊指揮我給她加些乾麵粉。趁著麵糰還是熱的撒上白糖，然後再一直揉，可我在旁邊看媽媽都不敢使勁揉，於是不屑地說：“您使勁揉唄。”媽媽說：“那你過來感受一下”。

於是我就把雙手往麵糰裡使勁一揉，手竟然拔不出來了，無論我多麼使勁兒都拔不出來，雙手被厚厚的麵粉包裹著，像兩個大粽子。媽媽邊笑邊用乾麵粉“解救”我的雙手，“有什麼好笑的？我嘟著嘴說。經過媽媽一點一點把我手上的麵糰剝離，我的手終於“得救”了，我是不敢在“逞能”了。然後媽媽繼續揉麵，終於好了，再把它們壓成一個個小圓餅，發酵一晚上，第二天就能吃了。看著自己的勞動成果，心裡比蜜還甜。