奶奶的家常菜作文

民以食為天，有的人認為鮑魚，魚翅，熊掌是最佳美食，有的人也偏愛街頭小吃，而我覺得家常便飯才是最美味的。

在一個冬天的下午，我家的餐桌上放著幾盤美味的小菜，但大家都沒動筷，都伸長著脖子用期盼的眼神看著廚房。廚房裡飄出陣陣香味。這時廚房傳來奶奶的聲音“好了！”爸爸興奮地說：“真不知道是什麼好吃的，怎麼這麼香！”奶奶端著一個熱氣騰騰的小鐵鍋，把它放到餐桌上的酒精爐上，點燃酒精，火苗“呼”的一下燒了起來。

我好奇地往鍋子裡一看，呀！滾滾的熱氣向上衝著，好似一朵朵迷你的雲彩，帶著香氣四處蔓延。濃香四溢的湯汁裡翻滾鮮紅的辣椒，青翠的香菜和皮薄肉厚的羊肉。紅的豔，綠的翠，不禁讓人食指大開。

原來是我最愛的紅燒羊肉！我迫不及待地夾起一塊羊肉，就聞到了一陣濃濃的香味，中間夾著一股淡淡的清甜和羊肉原有的羶味。我不顧燙嘴地把羊肉放入口中，那香味更加濃烈了，香味從我的鼻尖到口腔，直入心田。一口咬下去，湯汁從肉中擠了出來，在我口中綻放出無限美味！羊皮滑而有Q感，不會像雞皮那麼油，也不像豬皮那麼硬；羊肉是那麼美味，那樣酥爛，咬上一口，濃香便充滿整個口腔，在脣齒間徘徊。這香味，彷彿把我帶到了青青草原，羊肉湯變成滾滾的江水，香菜、辣椒變成樹木和花草，羊肉變成了巨石，我站在巨石上，欣賞著這無邊美景，無法自拔。

紅燒羊肉是多麼平凡的一道家常菜，可吃著它，我就能感覺到家的溫暖和奶奶的愛。