回憶的味道作文600字

小時候，我總是笑臉盈盈的看著那個人，看著他穿著圍裙，認認真真的為我們一家人忙活著可口的飯菜。他是我生命裡最重要的人之一——我最親愛的爺爺。

眼看著日子一天天過去，馬上就到除夕夜了。其實我每年最期待的一天就是除夕夜，只有那天，爺爺才會大展身手，而他身旁的我，只會大大的張開嘴巴，滿臉驚訝。

只見他那雙大手一張，拿著刀飛快的剁著蔥，細細碎碎的蔥花被他一捧，灑進熱氣騰騰的鍋中，好像是畫龍點睛，為原本已完美的成品又新增上了一份色彩，香味已經不間斷的飄出來了。一道完整的菜出鍋了。爺爺對著我說：“小饞貓，不許偷吃哦！”說罷，又用他那大而有力的手，颳了一下我的鼻樑。我“嘿嘿”的笑了一下。

爺爺又緊接著去廚房裡“鑽研”下一道菜了。我還是好奇，忍不住又跟進去看了看。

爺爺一開始就開門見山，先是告訴了我這道菜名叫“拔絲紅薯”。我奇怪什麼是“拔絲”呢？正想著，爺爺就已經自顧自的忙起來了。

只見他熟練地擺弄著那把上了歲數的刀，那可是爺爺最珍愛的廚具呢，他用的最順手了。

微微泛紅的紅薯皮，需要一層一層的被削落，而後金黃的內芯便露了出來。爺爺把紅薯切成一塊兒一塊兒的模樣。

接下來做的這一步，可就是最關鍵的一步，熬糖漿，一大勺白燦燦的砂糖跌進鍋中，加水，小火，不斷轉動鍋底。白色的糖水不一會兒變成了棕紅色的糖漿，到時候了。爺爺把熬好的糖漿朝炸好的紅薯塊上一淋。我於是就跟著盤子走出了廚房，一家人圍坐在飯桌旁，其樂融融，無話不談。

我想，記憶中的味道或許有苦也有甜。這兩者是並存的。有時你回想起來了，可能是有滋有味的，是甜的；也有可能是悲傷的，是苦的。謝謝你，爺爺，給了我不同於常人的美好回憶與味道。