媽媽做的美食作文

有些事情，當你極度渴望的時候，它是天邊月，當你不報期許時，它又是掌心的紋路。這大概就是現如今的假期吧。

曾經一度認為，放假是一個孩子最值得歡慶的事情，就像一匹脫了韁的野馬，可以不受管束。心裡又萬分期盼著一場鵝毛大雪，明知風的凜冽，卻非跑出去吹的臉頰緋紅；明知雪花的冰冷，卻依舊將它捧在手心裡。這都是無知孩童心底的小歡喜。於我而言，彷彿斑斕光輝裡一個遙遠的回憶了。

然而，寒假裡的脈脈溫情卻總不會與你疏離。

白日裡，霧散盡的日光鋪滿陽臺，幾盆綠植都明媚著。姐姐拿著手機無聊地刷著朋友圈，不知看到什麼好東西，樂呵呵地喊我過去，哇，眼睛都放光了“做了女兒最愛吃的糯米藕”，下面咔咔附著幾張誘人的食圖。

於是我和姐姐起鬨：“媽，我也想吃糯米藕。”母親雖然很萬能，會做不少美食，但也的確沒學過這手藝，看看人家的也就罷了。沒想到母親怔了幾秒後，卻說：“當媽的就得滿足你們的一切要求啊？！”聽她這語氣，指定是心情不錯，有戲！母親嘴上嫌麻煩，實際，心裡可高興我們讚賞她的神仙手藝呢！

前些天母親燜了酥鍋，家裡只剩一個藕瓜了，不要緊，本就是第一次嘗試，量少美味不少，就好。母親向來行事利落，說著，就專注的投入工作了。把黃褐色的藕皮刮洗乾淨，雪白的身子看上去十分水靈，再把藕洞裡的淤泥趕出來，給清香瑩白的糯米騰地方，工序不很複雜，待米粒在藕洞裡各就各位後，便放進籠裡清蒸。

不斷升騰的熱氣將母親的眉眼氤氳得有些模糊，我聞到糯米藕的香味，再看看母親認真的樣子，心底深處，與這段美麗的時光握手言歡。

清蒸後的藕瓜更加潔白如玉，糯米膨脹起來，晶晶瑩瑩的，香氣也藏不住了。母親把它握住，以精湛的刀工，“嚓嚓”三兩下就切成片了，所謂藕斷絲連，的確如此，藕絲相互粘連著，依依不捨的樣子，更加誘人了。母親熬了些湯汁，最後澆在糯米藕片上，不用吃，光看著，就很享受了。咬一口，鮮透牙。

寒假裡的脈脈溫情，是母親的一碗糯米藕。不論長大的腳步多匆匆，我們都是母親眼中可愛的孩子。那永不可尋的溫暖與感動，徹骨難忘。