初中初三

家鄉的年味作文滿分

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“啪!啪!啪!”在爆竹聲中,我們又迎來了新年。我一大早就興奮地起了牀,因為爸媽答應我教我做油茶呀。

家鄉的年味

每次過年,按照我們的習俗都要喝4碗油茶。可喝了這麼多,我還不知道怎麼做。於是我們先準備好了材料:茶葉,玉米,豆子,陰米(糯米煮熟後曬乾,再炸好),鹽之類的調味料……接着我們就開始了,油茶的關鍵在於茶湯,首先將茶葉用水洗一遍之後再放入鍋中用油炸,再放入少量米飯和水熬製,等水煮幹後又重複操作了4次,此時已是茶香四溢,我忍不住嚥了幾口水,接着放入大量水,在取大蒜搗碎後翻炒幾遍,再放入湯中,等湯煮開後再加點鹽,燙的部分就大功告成了。

用油茶碗盛一些湯,加入之前準備好的豆子,玉米,花生等就可以喝了,一口喝下去,酸甜苦辣鹹伴隨着濃郁的香味瞬間浸入心田,讓人忍不住喝了一碗又一碗。大家都誇我做得好,我心裏美滋滋的,比喝了蜜還甜。

到了晚上,如果聽到街上有敲鑼打鼓的聲音,那就應該馬上出去迎接。為什麼呢?因為這代表着龍燈已經來了。這是,老老少少都會衝出門去迎接龍燈。只見一隻五顏六色,流光溢彩的長龍,伴隨着浩浩蕩蕩的人羣,敲鑼打鼓的聲音和鞭炮的聲音湧了過來,好不熱鬧!這是一條由幾百人組成的隊伍,我們也加入了進去,按照習俗,我們不停地從龍燈下穿過,因為穿過的越多,代表着來年越幸福。有一個耍龍燈的叔叔要上廁所,我也就有幸能加入到耍龍燈的隊伍,我配合着其他人的節奏舞動着長龍,好玩極了!

跟着龍燈我們上了山。在山上人們生起火篝,在一邊載歌載舞,唱着山歌,談論着自己的心事。我和哥哥趁機拿出早已準備好的肉串,烤起燒烤來,一口咬下去,才記起來忘了放鹽,我倆對視一眼,哈哈大笑起來。“來放煙花呀!”一羣小夥伴們邀請我們,雖然早已對煙花不太感興趣了,等既然有免費的,何樂而不為呢?於是,我們加入了放煙花的隊伍,和他們一起揮舞着“銀花棒”玩抓人遊戲,玩得不亦樂乎。

這就是我們家鄉不一樣的年味,一派熱鬧的景象,如此濃郁,與平淡的城市截然不同。

我深愛着家鄉那份獨特的年味。

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