第一次包餃子作文500字作文

陳文迪指導教師：陳老師

説到“玩”，我可是地道的玩家，每當我想起那次“玩”餃子，我就樂得合不攏嘴。

“新年到，新年好，家家户户包餃子。”逞強的我也來湊熱鬧，包餃子前先做好準備工作，首先拌餃陷，一般是肉和芹菜，葱姜也不可少。其次是餃皮，把和好的面搓成條，切成小塊，用手壓平，捏住一邊，用擀麪杖按照順序上下左右均勻地擀着，慢慢的擀成了圓形。而這些，都由姥姥帶勞，我只是在一旁觀看。

終於到我大顯身手的時候，媽媽先做示範，只見她左手拿皮，右手放陷，然後把餃皮對摺捏中間的皮，最後把兩邊向中間捏褶，包出來的餃子就像一個小元寶似的，整個動作一氣呵成熟練瀟灑，令人佩服。輪到我上場了，我拿着餃皮開始放陷，看媽媽放的飽飽的，我也放的飽飽的，媽媽告訴我放的太多了，我趕快減少，接着我把餃皮從中間對摺，用力捏緊，最難的是從兩邊捏，不是皮破了，就是捏不住。唉，這餃皮可真不聽話，總是不隨我心意，左右都合不上口，這時媽媽教我一個小祕訣，沾點水，我嘗試了一下，真好用，竟然粘得牢牢的。但是餃子雖然包好了，卻是癟癟的，真難看，還立不起來。這時媽媽鼓勵我説：“不要灰心，一次做不好可以再做。”然後又手把手教我，我一次次嘗試，每次都有一點點小進步，最終包出和媽媽一樣的小元寶形狀的餃子，我真高興啊！

這次包餃子，玩出了趣味，玩出了本事。