奶奶的絕活作文700字

我的奶奶是一個超級大廚，他什麼菜都會做，像小雞燉蘑菇啊，紅燒茄子啊，紅燒鱸魚呀，獅子頭啊，等等，她都會燒，他簡直就是一個五星級大廚，但是，在那一次，我真正的相信了她，簡直就是一個大神級別的廚師。

今年暑假，我回到家，看見奶奶正在撥弄着什麼東西。一股腥味撲鼻而來。我捂着鼻子問奶奶：“奶奶，您您要做什麼菜？”“麻辣小龍蝦。”

我驚呆了。在我的印象中，奶奶更是根本就不會做麻辣小龍蝦的，今天是怎麼回事？原來。奶奶在看手機的過程中，無意間發現了麻辣小龍蝦的做法。就心血來潮，做了一頓麻辣小龍蝦。我呆在旁邊，認真仔細的看着奶奶的手法。奶奶把買回來的龍蝦。一個一個的把頭給去掉。然後，在反覆的清洗。

為什麼要把頭給去掉呢？那是因為，如果不把頭去掉，這樣燒的龍蝦是不乾淨的。之後，奶奶拿出樹葉，花椒等調料品。然後把火開到最大，倒上油，等油温升高之後，

奶奶就把清洗好的龍蝦，一股腦兒倒進了鍋裏。已經產生出了劇烈的爆炸聲，嚇得我。直竄客廳。奶奶趕忙把鍋蓋蓋住，過了34秒鐘之後，奶奶把鍋蓋掀開，不斷的翻炒，接着加入了調料。左翻右翻，就像一個武林高手一樣。奶奶的動作熟練極了。雖然油的氣味像極了，但是以奶奶多年的經驗。根本就不害怕有的氣味。接着，奶奶拿起鍋，上下翻動，讓調味料的香味兒，融入到龍蝦裏面。這樣炒出來的龍蝦才會有味道。接着，奶奶拿來鍋鏟。在鍋中一上一下的，翻炒。龍蝦在裏面滾來滾去，我看呆了，沒想到奶奶還有這樣的絕活。

接着，奶奶再把火調到小火收汁，這樣龍蝦和調味料的味道才能融合起來，接着一盤香氣騰騰的麻辣小龍蝦，就做好了，奶奶端上桌，我的口水忍不住流了下來，我迫不及待的拿了一個麻辣小龍蝦，啊！真香，調味料的香氣，再加上湯汁的香味，簡直是無與倫比的美味。

我對奶奶甘拜下風，我伸出大拇指説：“奶奶你就是我們家最厲害的廚師。”