我是美食控作文參照

俗話說得好“民以食爲天”，意思就是吃飯乃頭等大事，比什麼都重要。哈哈，對這句話我非常贊成。因爲我是名副其實的美食“控”。

我覺得，一個資深的“吃貨”與旅行是分不開的。從小學開始，每年的寒暑假，爸爸媽媽都會帶我去各地方旅遊。當然，每到一個地方，我最關心的就是當地的特色小吃了。比如：北京的烤鴨、重慶的火鍋、桂林的米線……

就拿今年暑假的海南遊舉例吧。雖然那邊椰林，海風，沙灘，帆船，風景如畫。但是我都不在乎，我只在乎那兒的美味小吃。比如說海螺呀、八爪魚呀，還有我最喜歡吃的皮皮蝦……我幾乎全都吃了個遍。返程的路上，經過一家烤魷魚店，一串串魷魚在鐵板上被烤得焦黃脆嫩，濃香的汁液包裹在周圍，在燈光下泛出點點細光，撲鼻的香味陣陣襲來，作爲一名“吃貨”哪禁得住如此誘人的美味，立馬“大開殺戒”。“老闆，來五串”。我接過魷魚，一股濃郁的香味撲來，吃一口嚼勁十足，加上特製的辣椒粉和孜然粉，就更加讓人慾罷不能了。

當然，資深的美食控，不僅要會品嚐，更要會動手做美食。就拿今天中午來說吧，我打開電視機，隨機出現一檔美食節目。只見一位廚師揮舞着大勺，用心燒着一鍋紅燒肉，大約幾十分後，一道“美味佳餚”——紅燒肉就呈現在盤子裏。看着那皮薄肉嫩、色澤鮮豔、味醇汁濃的紅燒肉。我不禁連嚥了幾下口水。咦！媽媽說今天我們家也燒紅燒肉，不如我來吧。把媽媽事先切好的肉放入鍋中煮兩分鐘，把豬肉中的血水與腥氣煮出來，據說，這樣做出來的肉更爛，更入味。等到水滾起來，豬肉變成白色時，撈起來了。再次洗淨，放一邊。最重要的步驟來了，放少許油、生薑、蔥、辣椒倒入鍋裏，待油變熱滋滋地響，辣椒與生薑也已發出香味時，把肉倒進去，爆炒幾分鐘後，倒上少許老抽醬油與一點點糖翻炒勻後，加水，蓋上鍋蓋，大火悶燒，燒至沸騰，再用小火慢慢煮。漸漸地，家裏瀰漫着濃濃的肉香，十分誘人。媽媽打趣兒說道：“你這個小吃貨，還真不賴嘛！”

其實，因爲熱衷美食，我對吃還有點研究，比如說：螃蟹不能和柿子一起吃，同食會引起腹瀉。有些本身就具有鮮味的食物，如雞肉、魚肉及海鮮等，做的時候就不需要放味精了，否則只會“畫蛇添足”。

咋樣，我這個美食控如何？我還有一個願望，長大後成爲一名美食家，或者電視臺美食節目主持人，吃遍天下美食！哈哈，到時我這個美食控可就是天底下最幸福的人啦！