暑假學做菜作文500字

爲了讓我們在暑假也能過得有聲有色，爲了讓我們體會父母的辛苦，讓我們參與到家庭活動中，老師給我們佈置了一個特別的小任務——學做家常菜。

從小到大都是吃媽媽做的菜，今天我也可以煮菜了。我迫不及待地說出想要學做的菜，然後媽媽騎車帶我們去買菜了，有土豆、牛柳、蒜……原來買菜也是有學問的呀！蒜不能選出芽的，土豆不能選出芽和頭上青青的。

回到家後，我就急急忙忙地讓媽媽教我做菜了。在媽媽的指導下，我把土豆洗好後慢慢地把皮削了。接下來就是考驗刀工的時候了，平時看媽媽切得又快又細，可是我拿起刀時覺得很沉，切的時候感覺手都在抖，如果一不小心就會切到手指的。於是，我小心翼翼地把土豆切成片，再費了九牛二虎之力切成絲。接着把土豆裝盤子裏放水浸泡一會兒把澱粉去掉。然後，把牛柳改刀切成絲放入盤中備用，再把蒜末切好備用。

開電磁爐把鍋加熱，倒入油，先把蒜末放入翻炒一下，再放入牛柳翻炒，加入生抽和一點老抽翻炒至牛柳變色。這時，油炸出來了，嚇我一大跳。我聽着油炸聲和滋滋啦啦的炒菜聲，就像在彈奏交響曲。最後加入土豆翻炒，看上去很好吃的樣子，最後再加入調味料翻炒幾下，我的土豆炒牛柳出鍋啦！我迫不及待地嚐了嚐，啊，色香味俱全呀！

通過這次實踐，我覺得做什麼事情都沒有那麼簡單，更讓我體會到了父母的愛和辛苦。生活也是學習，懂得生活才更懂得學習。學習無處不在，讓我們在生活中學習，在學習中成長吧！