餃子宴作文700字

除夕的晚上，我們一家人坐在桌子旁一邊包餃子，一邊看春節晚會，因爲我們要舉行一次餃子宴。

媽媽把調好的餡端出來了，我看着那餃子餡兒恨不得上去點一下，忍不住先聞了聞味道，好香啊！我以看了看裏面有紅色的肉，綠色的韭菜，黃色的姜沫。我把手戳到了餡裏面，又拿了出來，軟軟的，粘粘的。我添了一口，香香的，鹹鹹的。媽媽進來說：“你怎麼把餡吃了呀，肉還是生的你就吃了。”我說：“好吃嘛。”

媽媽教我擀皮，先拿一個麪糰，然後用手掌心按下去，就變成了一個圓，再拿擀麪杖往前一攤，再往後一滾，再把麪糰換一個方向，往前推，再往後一滾。就這樣，我按照媽媽教的方法，把原來的一個彈球般大小的麪糰變成了一張手掌心大的餃子皮了。如此這般擀下去，我們很快就擀好了餃子皮。

開始包餃子了，媽媽一邊給我講一邊包，先拿一張餃子皮放在手心上，用小勺子舀一點餡放到餃子皮的正中間，然後用手醮一點水抹到餃子皮的邊緣，再對摺一個，一個餃子就做好了。我試着像媽媽一樣對摺起來，剛把左邊包住，餡就從右邊出來了；剛把右邊捏好，餡又從上面出來了，我氣得把這個餃子扔到一旁。我試着做第二個的時候，媽媽對我說：“餡不能太多，不然就出來了；也不能太少，不然就吃不到餡了。”我按照媽媽說的做，果然包好了一個，但是還是有韭菜露出來。我不氣餒，又開始接着包。我小心翼翼地把餡放到餃子包了，學着媽媽的樣子包了起來。“成功了！”我激動得大喊，把媽媽嚇了一跳。是的，我終於包成了。

媽媽包了的餃子鼓鼓的，姑姑包的餃子胖胖的。媽媽又把做成不同顏色的麪糰拿出來包餃子，包出來的餃子非常漂亮。媽媽還在餃子裏包了硬幣。我們家有14個人，他們以前都吃過包了硬幣的幸運餃子，就我還沒有吃到過，心裏怪酸酸的。餃子端上來了，我拿磁鐵吸到一個餃子，我咬開一看，真的有硬幣，我這也算是吃到幸運餃子了吧？

我吃着自己做的餃子，心裏比吃了蜜糖還要開心。