第一次煎牛排的作文

週末，爸爸教我怎樣煎又香又嫩又美味的牛排。這是我第一次煎牛排，心裏很緊張但又充滿了期待。

首先，需要準備的食材有：新鮮的牛排、誘人的醬料和一小包黃油。接着，我們找來一個小平底煎鍋。我把平底煎鍋放在了火上，放入黃油，待油燒熱後，放入了牛排。如果想不把牛排燒糊就需要把火關小一點，用小火煎五分鐘。我想：“要煎五分鐘，我可以去喝口水。”當我喝完水回來時，發現我的牛排已經開始有點糊了，可是我喝口水一分鐘還不到啊，爲什麼牛排就糊了呢？唉，算了，還是趕緊翻面接着煎吧。

幾分鐘過去了，我的牛排終於煎好了，澆上黑胡椒醬料，一大塊像黑炭似的牛排裝在了碗裏。我迫不及待地用小刀切了一小塊牛排，用叉子叉起來放進嘴裏嚐了嚐，味道還可以，但還沒有達到我想要的標準，要是再嫩一點就更好了。

我覺得，煎牛排的時候一定要專心，掌握好火候，不能去做別的事。