我學會了炒菜作文優秀

一大早起牀就聞到了廚房的香味，那有人的香味一直飄到了我的房間。吸引着我走進廚房，才發現竟然是媽媽在炒菜。看着媽媽辛苦的樣子，心裏想：“要是哪天媽媽能吃上我炒的菜，那該有多好啊。”

第二天我突發其想，我最喜歡吃的菜是西紅杮炒蛋。那我就先來學會做這道菜。於是立馬從冰箱裏拿出三個蛋、兩個西紅杮和一些小蔥。媽媽就在旁邊給我做指導。我先把雞蛋打碎放碗裏，然後用筷子一直搗。媽媽又教我把蔥花和西紅柿洗好切好。一切準備就緒，就等下鍋了。在媽媽的指導下，先在鍋裏放油加熱直到油冒煙才把雞蛋放下去煎，雞蛋黃了再翻面最後加入西紅杮下鍋炒，放入調料，最後灑上蔥花，起鍋裝盤。好期待這第一次的成果，趕緊拿出筷子來償一下。媽媽用滿懷期待的眼神看，結果太鹹了，這才知道剛纔把鹽當成味精放了。自己都要哭了，我對媽媽說我再也不學了。媽媽告訴我不要氣餒，不要半途而廢，再重新做一次就是了。

看着媽媽滿懷期待的眼神，於是決定再做一次。感覺這次更有經驗了，前面的步驟一個也沒錯。到了關鍵時候調味了，有了上次的教訓我這次仔細地看清楚鹽和味精了，開始加了一點點鹽，感覺淡了點，又加了一點，最後自己覺得鹹淡差不多，起鍋裝盤灑上蔥花。我讓哥哥也過來嘗一下我的手藝，哥哥直接豎起大拇指，一個勁的說：“好吃極了！”聽到這可把我高興壞了，就連媽媽也讚不絕口。

通過這件事讓我學會了一個道理，不管做什麼事只要用心去做，不要半途而廢就一定可以學好東西。