小學四年級

特色小吃作文

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提到我們美麗的新昌,貪吃的我腦子裏第一個蹦出來的就是我們新昌的小吃

特色小吃

新昌有許多特色小吃,香中帶甜的小京生,美味可口的芋餃,味道鮮美的湯包……其中我最喜歡的要數外脆裏嫩的春餅了。

那天放學,我的肚子“咕咕”地唱起了“空城計”。媽媽說:“咱們去買春餅吃吧!”我高興地點點頭。

我們來到春餅攤前。做春餅的是一位50多歲的阿姨,剪着一頭齊耳短髮,胸前的圍裙潔白乾淨。她的前面擺着一個乾淨的爐子,一看就知道是經常清洗,爐子裏燒着熊熊烈火。阿姨的右手邊放着一個白色的大臉盆,裏面有一團調好的麪粉,看起來黏黏糊糊的。她的左邊有一個櫃子,上層擺着各種各樣的調料,有香噴噴的醬、綠油油的蔥、雪白的鹽;中間放着一層層疊在一起、像紙一樣的春餅;最下面放着幾個圓滾滾的蛋。櫃子前面有一個油鍋,鍋邊放着美味的香腸、金黃的油餃以及聞起來臭、吃起來香的臭豆腐……哎呀,我口水都快要流下來了!

我快步走上前,對阿姨說:“阿姨,我要一筒春餅。”“好嘞!”阿姨一邊微笑着大聲應着,一邊快速抓起一小團麪粉,飛快地在鍋上畫了一個空心圓,再把空心圓填滿。一瞬間工夫,一張薄脆的春餅就做好了。阿姨拿起一個蛋,在鍋沿輕輕一磕,再兩手將蛋殼往兩邊一掰,蛋黃和蛋清便滑落到了春餅上,阿姨飛快地抓起一小撮鹽,撒上一些蔥花,用筷子攪拌幾下,再壓上幾張已經做好的春餅,然後放一根香腸,塗上甜麪醬,最後熟練地將春餅捲成筒狀,遞到了我的手中。我看得眼花繚亂,阿姨的手藝真棒!

我接過春餅,聞了聞,啊,真香啊!我饞得口水直流,忍不住咬一口,脆脆的春餅入口即化。我顧不上燙,大口大口地吃起來。媽媽看着我狼吞虎嚥的樣子,笑了。

看,這就是我們新昌的小吃——春餅。

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