包餛飩作文500字四年級

今天我們決定吃餛飩，就買來了材料自己包。

準備的材料有餛飩皮、薺菜豬肉餡、水半碗。餛飩皮是米白色的，呈梯形，這是用來包宜興餛飩的，和常見的餛飩包法不一樣。

媽媽開始教我包餛飩：“先把皮攤在手心裏，短邊朝外。”說着，媽媽拿起了一張餛飩皮攤在手裏，然後用筷子夾一點餡放在餛飩皮靠短邊的三分之一處。媽媽加了蛋黃大小的餡料放在皮上，接着從短邊開始往裏卷個兩三下。媽媽繼續說：“最後再沾點水抹在它的角上，把它的角粘起來就好了。”

我按照媽媽教的方法開始包餛飩，但有時候餡加多了，撐破了皮；有時候水沾少了，沒有粘牢；還有時候水沾得太多，弄得手上黏糊糊的。我包的幾個餛飩，一個形狀是扁扁的長方形，一個形狀像三角形，還有一個都沒成型，可憐兮兮地癱在桌上。媽媽包的餛飩，像一隻只元寶，又大又漂亮，看着都饞人。看我學得不是特別好，媽媽又耐心地手把手地教了我幾遍。經過我和媽媽的共同努力，我終於學會包餛飩了。

過了大概半個小時，我們把餛飩包好了。媽媽說我雖然年紀小，但燒餛飩的過程也得學一學。媽媽先在鍋裏燒水，等到水滾了就把餛飩放進去，然後用鍋鏟的背面輕輕推一下餛飩，以免餛飩粘鍋。繼續燒一會兒，水開了，再加冷水，再把水燒開。等到餛飩像小船一樣浮到水面上來就可以起鍋了。燒的過程中，我發現一開始包的幾個餛飩都散架了，真可惜。不過，後來包的出鍋時還算完整。

吃着自己包的餛飩，我感覺比買來的好吃多了。