做西紅柿炒蛋作文800字

每天都是爸爸媽媽做飯炒菜，今天我特地要求做一道菜給爸爸媽媽嚐嚐。媽媽做的西紅柿炒蛋特別好吃，剛端上桌，就被一掃而空了。我決定要大展身手一次——西紅柿炒蛋。

做西紅柿炒雞蛋時，需要準備好以下材料：兩個西紅柿、兩個雞蛋、兩根蔥。

首先，把西紅柿的外皮切開十字型的口放在盆中，再往盆中倒入開水把西紅柿淹沒，這樣就可以很輕鬆的就可以把西紅柿的外皮剝掉，這樣炒出來的西紅柿炒蛋的味道會更加鮮美，趁着泡西紅柿的時間我就拿來兩個雞蛋打破放入碗中，用筷子不停地攪拌，直到蛋清和蛋黃融爲一體時就可以了。這個時候西紅柿也差不多了，從盆中把西紅柿拿出來，順着十字型刀口輕輕的就可以把西紅柿紅色的外套脫下來了，再用菜刀把西紅柿切成小塊，把蔥洗乾淨切成小段放在碗中備用，一切準備工作就緒，我就開始準備炒菜了。

緊接着在爸爸的指導下我打開油煙機，再打開煤氣竈，把鍋子燒熱後，再倒入油，然後等油燒熱之後，就把之前已經打好的雞蛋倒入鍋中，再用鍋鏟不停地翻炒，一定要不停地翻炒以防會炒焦，稍微炒了幾下後你會發現雞蛋已經變成了金黃色的熟雞蛋了，這時就可以把雞蛋倒入盆中，再往鍋裏倒點油，同樣等油熱了之後就可以把已經準備好的西紅柿塊倒入鍋中，只聽到“嗞……”的一聲鍋中冒出一陣煙，我就立即用鍋鏟對鍋中的西紅柿不停地翻炒，爸爸還笑着對我說：“不要着急，看你第一次炒菜，竟然還看出你還有炒菜時做出翻鍋的動作！”其實我是緊張的下意識的動作，爸爸還對我說：“如果想西紅柿炒蛋的味道鮮美濃重一點還可以加點番茄醬進去。”我就倒了點番茄醬翻炒，爸爸說：“現在可以把之前炒好的雞蛋倒進去一起翻炒了，這樣炒了一會再加入了點鹽和味精試着嚐了一下。”嘿嘿，味道還真的不錯，接下來出鍋放入盆中，再在上面撒了點之前準備好的蔥花，哈哈，真的是香味撲鼻！爸爸媽媽都被香味吸引了過來嚐了一下也說味道真棒！點贊！

這次勞動節，我做了西紅柿炒蛋，讓我感覺到“勞動人民最光榮”！