關於中國傳統節日清明節的作文

清明節我們學校放假三天，不用上課，真爽！但最爽的還是節日第一天，因爲我們家做清明餜。

一大早，廚房裏的果餡香氣，就飄滿了我家每一個房間。今年做清明餜還是全家動手，爺爺和爸爸管揉粉、壓皮；奶奶和媽媽配餡做餜；我呀，官最大，當評委，責任也大，還要負責燒火蒸餜呢！

我家的清明餜可漂亮了。爺爺把熱騰騰的糯米粉千揉萬揉，變成一個個小球；爸爸用鐵板一壓；扁平的粉皮到了奶奶和媽媽手中，加入餡料。沒等我看清，熟練的手指捏幾下，一隻只彎月亮形的清明餜，已經整齊地擺在蒸籠裏。它們你挨着我，我靠着你，個個都像雙胞胎，太有趣了！這是菜餡的餜。奶奶和媽媽還能把粉球用手指轉成一個孔，放入芝麻餡，收好口，放入一個模具中，輕輕一壓，哇，一個個月餅形的清明餜就在你面前了，上面還有好看的花紋呢！這又是甜餡的餜。

我家的清明果不但好看更好吃。菜餡餜的餡料可豐富了，有香乾絲、肉丁、筍絲、香菇末、鹹菜絲、大蒜絲，鹹香入味。讓你吃了就不肯停。甜餡餜有芝麻餡的，還有豆沙餡的，裏面拌着白砂糖。蒸熟了，糖就化成了水，咬一口，香香甜甜淌進嘴裏。於是一整天你的嘴角都是甜的了。

哎呀！只顧吃了，忘記了自己是評委，還沒有評出今天誰表現好呢！一看，爺爺奶奶爸爸媽媽也正吃得香，看來他們也忘了。真的要我評呀，今天的清明餜算第一！