松鼠桂魚作文

上有天堂，下有蘇杭。我的家鄉蘇州是一個美麗的地方，除了園林風景還有數不盡的美食，其中我最愛吃的就是松鼠桂魚了。

我的奶奶很會做松鼠桂魚，國慶節奶奶一大早就去買了桂魚，做給我吃。我站在廚房認真地看着，奶奶先把魚洗乾淨，在魚背上劃幾個刀口，裹上一層白白的澱粉，放在滾燙的油鍋裏一炸，那顏色金燦燦的，可漂亮了。起鍋後奶奶把它放在一個大盤子中，旁邊放上一點翠綠的香菜，再倒上鮮紅的番茄醬，撒上一把褐色的小松子，就可以上桌了。

松鼠桂魚的形態很好看，昂頭翹尾，身上被濃香的番茄醬蓋着，好像蓋上了一條紅紅火火的被子，魚身被炸開了花，好像一朵怒放的野菊花，我夾起一塊魚肉，小心翼翼地放入口中，頓時就沉浸在那酸酸甜甜、外酥裏嫩的味道中了。

蘇州最有名的松鼠桂魚就要屬松鶴樓的了，不過我總覺得，還是奶奶燒的最好吃。