記一次下廚作文

昨天晚上，我和媽媽去逛超市，媽媽給我買了一盒豆腐，打算今天做好吃的肉沫豆腐。

今天放學一回到家，我就迫不及待地從冰箱裏拿出了那盒軟軟的豆腐，我把豆腐拿到切菜板上，用菜刀給它劃開。劃開了之後，我又用刀把豆腐切成一塊一塊的，接着從陽臺上拔了幾根蔥，先乾淨切好備用。接着，我小心翼翼地打開煤氣竈，倒入油，等油燒熱了，就先把準備好的肉泥倒進鍋裏，這時鍋裏發出“呲”的一聲，把我嚇了一跳。我輕輕地翻炒，生怕油濺到手上來，可是，還是有兩滴調皮的小油點濺到我手上來，疼得我“啊啊”地叫起來，在一旁的媽媽哈哈哈地笑了起來，我頭上幾乎要冒火了！心想：我被燙了你居然還笑，哼！疼歸疼，菜還得接着燒，於是我把切好的豆腐倒入鍋裏，放了鹽、生抽、蔬之鮮，輕輕翻炒了一會兒。

過不多久，我把肉沫豆腐盛進盤裏，灑上事先準備好的蔥花，一盤美味的肉沫豆腐就新鮮出爐啦！