白醋泡雞蛋實驗作文300字

有一天，我在電腦上看科學實驗視頻，忽然看到有個視頻里正在講“白醋泡雞蛋”。什麼？雞蛋會變透明？我自言自語着。出於好奇，我決定做一做這個實驗。

第一步，準備材料：生雞蛋一枚，玻璃杯一個，白醋一瓶。

第二步：首先拿出白醋和雞蛋，把雞蛋放入玻璃杯中，接着倒入白醋，白醋高度要能沒過雞蛋。約15分鐘後，哇！神奇的事情發生了，雞蛋周圍出現了許多的小氣泡。約8小時後雞蛋漂浮在醋裏還開始轉圈，像一個陀螺在水裏旋轉，我心想，這雞蛋都要轉成旋轉木馬了，可真有趣！蛋殼周圍的氣泡也更多了，許多氣泡聚集起來變成白色泡沫浮在醋的表面。我把手指伸進杯子裏，輕輕戳了戳雞蛋。咦？竟然有些軟，硬硬的雞蛋殼變軟了，太神奇了！

放置4~5天后，當雞蛋呈現半透明時，便可以把雞蛋放入水龍頭下衝洗，當蛋殼脫落後便可呈現淡黃色透明狀了。我把雞蛋往桌子上輕輕一扔，它竟然彈起來，像小皮球一樣。我心想要平時這樣扔雞蛋早粉身碎骨了，而現在卻成了彈彈球，這是爲什麼呢？

我上網查了才知道：醋屬於弱酸，能和雞蛋殼裏的鈣化物產生反應。雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，會和醋酸反應產生二氧化碳，那些被醋泡着的蛋殼中冒出來的泡泡就是溶解反應所產生的二氧化碳氣泡。二氧化碳會使雞蛋重新上浮，上浮後的雞蛋又會在重力作用下下沉，因此雞蛋會變軟。

明白這個原理後我發現，科學真是奧妙無窮啊，我往後一定要努力學習，瞭解更多的科學奧祕。