蒜蓉金針菇作文400字

自從學了《中國美食》的課文後，我深深地領悟到中國美食文化的博大精深。因此，我決定學做一道大家並不陌生的熱門菜系，這道菜一直都深受人們的喜愛——蒜蓉金針菇。

金針菇的鮮美，搭上蒜蓉獨特的香味，再淋上一些醬汁，撒上一些蔥花，無疑是一道色香味俱全的經典美食。接下來就和我一起來做這道菜吧！

第一步：準備食材：蒜末、火腿絲、金針菇、粉絲、蔥花。

第二步：擺盤：先切掉金針菇根部，再把金針菇撕成小把擺成花狀，再依次擺放火腿、粉絲。

第三步：炒蒜蓉鍋裏預熱，倒入少許的油。再倒入蒜蓉翻炒，加入適量鹽、糖、耗油，進行翻炒，等飄出蒜蓉的味道就可以出鍋了！

第四步：將炒好的蒜蓉倒入擺好的金針菇盤裏，淋上蒸魚豆豉油，上鍋蒸10分鐘左右。

最後一步：撒上蔥花，淋上滾燙的熱油，一道色香味俱全的蒜蓉金針菇就做好了。

通過這次做菜初體驗，我感覺真不容易啊！整個製作過程中，雖然戰戰兢兢的，但是我依然克服了困難。用自己的努力，嚐到了勞動成果，家人都誇我做得特別好吃！我心裏美滋滋的，吃得可歡了。