對我最有意義的一道菜作文500字

不知道爲什麼，每次看到雞蛋，心裏一定會想起老爸。那是我還是五歲的時候吧，爸爸給我做了第一碗炒雞蛋。那是我記憶深處唯一次爸爸圍着圍裙的樣子。

那天的陽光很好，它柔柔地透過窗戶落下一地金色的光斑。老爸站在爐前，把一個雞蛋輕輕敲破放在一個小碗裏，倒上一點兒醬油，用筷子快速翻打起來。蛋黃與蛋青立刻交織在一起，松花色的蛋液飄散出濃濃的蛋香，讓我好奇得很。接着在平底鍋上倒上油，調整好火候，等鍋上飄出一縷青煙老爸就把蛋倒入在中心，只聽見“噝噝噝”的聲音，蛋餅上冒出了一個個小泡泡，待雞蛋變爲淡黃色，就用鍋鏟把蛋餅切碎，這樣一盤炒雞蛋就完成了。湊近一聞，那雞蛋的蛋香和花生油的清香完美地結合在一起，讓人陶醉。吃上一口，蛋餅鬆軟鮮香，它輕而易舉地觸動我的味蕾，還沒等我反應過來，一盤炒雞蛋就被我掃得無影無蹤了。

擡起頭來，我清澈的目光碰上老爸笑盈盈的眼神，多年後。每每當我吃到炒雞蛋，都會想起那天爸爸那親切的目光，彷彿包含了他對我濃濃的愛，這道菜，我永遠也忘不了。

雞蛋就是一個家庭。爸爸，就像蛋殼一樣保護着我們。媽媽就像蛋膜一樣保護着我，而我，就像裏面的蛋黃，這個家把我們串在了一起，讓我們一起共享幸福。