我喜歡的太湖銀魚作文

我的家鄉是素有“魚米之鄉”美稱的宜興。那兒物產豐富，尤其是太湖裏的水產品名揚海外！其中，最著名的便是“太湖三白”之一的銀魚了。“五月枇杷黃，太湖銀魚肥！”這句話說得可一點都不假。

銀魚長得細細長長的，它體長約5到6釐米，身體柔軟無鱗片，全身透明，就像漂浮在水面上的一根根玉簪。別看銀魚身體小，眼睛卻很大。一雙烏黑的眼睛和銀白色的頭形成了鮮明的對比，顯得十分可愛。

銀魚不僅外形可愛，而且肉質細膩，無刺無骨，可以烹飪出多道美味佳餚。比如宜興人餐桌上的銀魚炒雞蛋，這道菜做法很簡單，耗時也很短，卻深受宜興人民喜愛。還有每位遊客來到宜興必吃的三絲銀魚羹。這道菜是用茭白絲、雞蛋絲、香菇絲和銀魚燉成的羹湯。每逢家人團聚的日子，我奶奶總會給大家做上一碗三絲銀魚羹，那種濃郁的鮮香味，真是讓人垂涎三尺。

關於銀魚，還有一個美麗的傳說：據說孟姜女萬里尋夫哭長城後，秦始皇看上了她，派人把她搶去做妃子。當花轎擡到太湖邊時，孟姜女叫士兵停下轎子。她縱身跳入太湖。秦始皇知道了，暴跳如雷，下令用鐵絲網捕撈。孟姜女爲了脫困，化身成一條條小銀魚。

太湖銀魚作爲家鄉的特產，是宜興一張亮麗的名片。同學們聽了我的介紹，是不是也想去嚐嚐那可愛又美味的小魚了呢？