蒸糕作文

盼望着，盼望着，煙花放了；盼望着，盼望着，新年來了。貼春聯，掛燈籠，爆竹清脆門前響，佳餚美味滿屋香……海門人過年要做的事情太多了！其中最開心的要數蒸年糕，年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。

咦？海門通東人過年蒸糕和我們有點不一樣呢！他們蒸的是紅印糕，你們不知道吧？來來來，大家隨我一起去仔細瞧一瞧！

我好朋友的奶奶是個地道的通東人，今天邀請我們一起去蒸紅印糕。

奶奶拿出一套木製模具，上下兩層是木板，中間一層是木格子，只見她在底層木板上撒了許多紅粉。我猜想：這就是紅印粉了吧！又見奶奶拿出一把木尺，將紅印粉輕輕地刮來刮去，漸漸地，木板上呈現出許多圖案。我定睛一看，原來木板上刻好許多吉祥圖案和字，紅粉就被嵌進線條裏了。我拿起直尺躍躍欲試，可是隻注意直尺這邊的紅粉，旁邊的紅粉直接灑桌上了；第二次我小心翼翼，先灑一小撮紅粉，等用完了再灑一些紅粉做補充，這樣紅粉全部被嵌進線條裏啦！然後奶奶拿出木格子放在上面，我們在奶奶的指揮下把每一個格子裏都放好一半的米粉，撒少許的芝麻粉，又把整個格子用米粉填滿，最後用尺再刮平，使每個格子都充實、飽滿。奶奶把第三塊木板蓋上，靈活地把模具上下顛倒180度，用尺子用力地在上面敲了敲，當上面的木板拿起時，我們發出一陣驚歎：“哇！”只見一塊塊半成品的糕上有醒目的“福祿壽喜財”等許多代表着美好寓意的字詞，白糕襯托着紅字，紅字渲染着白糕，令人一看就垂涎三尺。奶奶小心翼翼地把木格子取出，一塊塊紅印糕像士兵一樣，整整齊齊地排列在木板上。這時，大鍋的熱水正好沸騰了，奶奶把擱着紅印糕的木板輕輕放進去，蓋上鍋蓋蒸起來。

十分鐘到了！奶奶揭開鍋蓋，隨着一陣濃濃的、乳白色的霧氣散去，紅印糕出爐了！香氣撲鼻！我迫不及待地衝上去，抓起一塊紅印糕就咬，哇！糯糯的白糕中交雜着顆顆黑芝麻和絲絲紅印粉的甜味。嗯！濃濃的年味在我口腔中久久不肯散去，在我童年中深深地留下了濃墨重彩的一筆。

年糕不僅是一種節日美食，而且歲歲爲人們帶來新的希望。正如詩中所云：“人心多好高，諧聲制食品，義取年勝年，籍以祈歲諗。”最後，我祝大家在新的一年裏，紅紅火火，步步高（糕）升！