七彩餃子作文

一個個五顏六色的餃子放在盤子中，讓人看着不禁垂涎三尺。我常常盼望着姥姥包七彩餃子的那一刻到來，因爲我最喜歡的食物就是七彩餃子。

七彩餃子一個個七彩斑闌，像一位位穿着晚禮服的小精靈來到了人間。我最喜歡的餡，就是茴香餡。當我跨進家門，一陣茴香的氣味撲鼻而來，就知道姥姥一定又給我做茴香餡的餃子了，我的思緒馬上就飄到了餐廳，步伐不自覺地往前走去。這時一盤餃子煮好了，我趕忙抓起一個迫不及待地送入口中，雖然被燙得哇哇直叫，可是餃子的香味卻在我的脣齒間迴盪。

七彩餃子色香味俱全，但做起來卻需要很大的工程。首先把芹菜、紫甘藍、胡蘿蔔、香菇用清水洗淨，然後把它們依次放入榨汁機裏榨，分別放入四個杯子裏，四種汁液的顏色分別是綠、紫、紅、黑。在揉麪時，把它們倒入面盆裏，與面一起揉，揉好後就變成四個不同顏色的大面團寶寶。接下來就要擀麪皮了，姥姥先把彩色麪糰搓成一個個長條，再把它們用刀切成一個個小麪糰，用擀麪杖把它們擀成一個個薄薄的麪皮。最後，姥姥就要變魔法了！她的手很巧，各種各樣的花式餃子在她手中都會變出來。瞧！姥姥一手拿起擀好的麪皮，另一隻手用筷子挑上餡放入麪皮中，然後迅速放下筷子，兩隻手在餃子邊緣上一捏，兩手呈彎曲狀，把餃子一握，一個元寶餃子就做成了。看！姥姥把挑好餡的麪皮對齊並住，然後另一隻手在上面捏上捏下，不一會兒，一個老鼠餃子又包好了，像一個活潑的小老鼠在盤子裏玩耍。

餃子出鍋後，沾上醋，慢慢品嚐，餃子的濃香夾雜着醋的醇香，真是讓人慾罷不能！

我很愛吃姥姥包的七彩餃子。聽了我的介紹，你們愛上它了嗎？