傳統民俗作文500字

嘗”七樣羹”品潮汕情

若要春風得意，財源滾滾，那必定少不了潮汕正月初七的一道菜——七樣羹。

熱鬧矣，熱鬧哉！菠菜、芹菜、韭菜、芥菜、茴菜等。潮汕的人們，在農曆初七便會食“七樣羹”，正如南朝梁宗懍所言：“正月初七日爲人日，以七樣羹爲菜。”“七樣羹”雖品種略有差，其意皆爲諧音，圖吉利，保平安。亦讓春節期間油膩膩的腸胃放鬆。

正月初七到來，砧板上放着五花八門的菜品。“一生一旦”齊出場，爸爸戴着一身圍裙煞有介事地亮相了。“咚咚咚！”刀起刀落的聲音如廚房中的第一聲喜樂。爸爸滿臉通紅，仿若過五關、斬六將的關爺。一頓操作“猛如虎”，就算再頑固的菜，也會失去抵抗力，乖乖就範。別認爲這僅是胡亂的刀法，那可是有一套理論的，橫豎各切十八下，橫忌菜斷絲連。還頗有一點兒兵法的味道！

爸爸在我們的目瞪口呆中將任務完成。媽媽如花旦，靈巧地演繹着“炒菜”的精彩，只見她翹起蘭花指兒，拈一點兒鹽，細細地撤在空中，動作麻利而俏皮，演奏着新年的西皮流水。媽媽把鍋舉起，來回兩下，菜在空中穩當地翻了個跟頭，舉手投足間盡顯從容。

樸實無華的“七樣羹”出鍋了，媽媽笑着將大蔥夾給了我，“多吃大蔥，變聰明！”美妙的感覺在我口中躥發，幸福感溢滿新年。七味調和，這是中國人關於味道的哲學。這中國的哲學，在潮汕地區，在正月初七，氤氳着，發酵着，昇華着……