南方的春節作文500字

我們的祖國幅員遼闊，南方有南方的美味，北方有北方的佳品。每個地方的風俗都是不一樣的。

我的家鄉在南方，除夕那天的風俗很獨特。每每過年，我們家上午都要貼對聯。對聯分爲上聯和下聯，最上面還有橫批。一般對聯都是紅色的，紅色代表熱鬧喜慶。我們把對聯用膠分別粘在大門的上方，左邊和右邊。貼對聯表達了人們的一種辟邪除災，迎祥納福的美好願望。

等到吃年夜飯的時候，一定少不了又香又甜又糯的年糕。它是由泡好的糯米和各種乾果組成，裏面加入的紅棗、黑芝麻、花生等，都是一些好佐料。它的製作方式挺複雜的，要先把糯米打成粉，再加入喜歡的乾果攪拌均勻。攪拌的時候很考驗技術，要乾溼適中，掌握好力道。同時要準備一個大蒸屜，底下抹好油，把攪拌好的年糕放在蒸屜裏，蒸上兩個小時就完成了。當年糕出鍋的那一刻，真是激動人心。香噴噴的年糕散發着誘人的氣味，蜜蜂見了也會朝着飛，小孩看見了就吵着要嘗，大人見了先滿足的吃上一塊。咬一口香甜軟糯的年糕，嘴裏充滿了香氣，軟軟黏黏的感覺，混合着乾果的味道，真是回味無窮呀。

晚上，我們一定要放煙花爆竹。絢麗的煙花在天上散發着萬丈光芒，吵鬧的鞭炮則“噼裏啪啦”地炸響大地。這個夜晚註定是熱鬧非凡的。

過年的風俗多姿多彩，我們要保護這些最質樸的風俗，不讓它們消失。