初中初一

做蛋糕作文精選範例

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宅家期間閒着沒事幹,每天在家中游來游去。媽媽看我這樣,也就提議下午和我一起做蛋糕。

做蛋糕

家裏材料都有,但是沒有電動打蛋器。看着小紅書上做蛋糕的步驟,我心裏有些發慌——將蛋清打發成白沫狀,還得將筷子插進去不倒,簡直太考驗手速了吧!我和媽媽幾番討價,還是被分配了打發蛋清的任務,媽媽則複製打蛋黃加配料。

蛋清長什麼樣大家也是知道的:半透明的,黏糊糊的,還很稀,要手動打發成白沫狀有一定難度。我暗暗嘆了一口氣,找來一個大碗,用2根筷子“敲”了起來。

“材料都拿齊了嗎?”媽媽問道。“嗯……”我忙着打發,便很含糊地回答。媽媽在蛋黃中加入麪粉和糖,慢慢攪和着,可是半天都不見成效。“這不對啊……我明明按照說明一步步做的啊。”媽媽皺起了眉頭,“哎,等下!沒有放牛奶!”我也忽然地想起來了,自己好像把牛奶忘記了。

“怎麼回事啊?材料都不拿全,這蛋糕還能做成?”媽媽開始數落我。

“可是剛剛你也看視頻了呀,怎麼就說是我的錯呢?”我有些委屈地說道。

“可是我剛纔問過你了,你說的‘嗯’啊!”媽媽開始拿來牛奶,刷的一下倒下半杯。

好吧,這確實應該是我的錯。我低頭查看我打發的蛋清,已經差不多成型了。隨後,我又看了看媽媽碗裏的蛋液:像水一樣稀。

“媽媽,你牛奶放多了吧?明明剛剛還很稠的。”我問道。

“怎麼可能!我麪粉放了許多,不放這麼多量的牛奶怎麼能行?”媽媽反問我。

我沒話可說了,只得再次打發蛋清。

在我不懈的努力下,我打發的蛋清終於成型了!媽媽在我的勸說下,終於在那碗蛋液中加了麪粉。經過一番折騰,那碗蛋液才慢慢稠起來。我看着差不多,於是就把打發好的蛋清倒入蛋液中。

經過翻拌,蛋糕的“雛形”終於出現了!

接下來,我就把電飯煲拿了出來,在內壁以及底部刷上了油。把蛋糊糊倒進去之後,再在上面撒了幾顆葡萄乾,隨後在電飯煲的出氣孔上悶上一塊溼布。

“坐等成型!”我心裏想着。在電飯煲蒸蛋糕的這30分鐘裏,我就在幻想自己做的蛋糕會有多麼好吃,會有多麼蓬鬆。“我的弟弟一定也愛吃!”

30分鐘到了,我興奮地打開了電飯煲。但是等待我的並不是一個蓬鬆的蛋糕,而是塌下去的披薩!我有點驚訝,忍不住嚐了一口:味道很淡,如果沒有葡萄乾,恐怕入不了口。

“哎,蛋糕失敗了呢。”我有些失望地對媽媽說。

“沒事沒事,下次再做。可能我牛奶放多了。”媽媽摸摸我的頭,笑着說。

我點了點頭,幻想出的蛋糕又出現在我的腦海中……

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