糖醋排骨裏的愛作文800字

堡壘在電影《祖孫情》中曾經說過：“人間情深似海者，莫過於祖孫情。”我對我爺爺的愛正如堡壘筆下描述的那樣深似海，而爺爺對我的愛更是似海深。

爺爺是一個精神矍鑠的老人。他身材高大，鬚髮花白，看上去和藹可親。記憶中每次去爺爺家，他總會親自下廚給我做一大桌子美食。紅燒魚，雞蛋皮子炒臘肉，酸辣土豆絲，其中，爺爺的招牌菜糖醋排骨是我的最愛。爺爺做的糖醋排骨很是誘人，一個白玉般的盤子裏躺着一塊塊紅通通的排骨，它們一個挨着一個，在燈光的映照下顯得紅潤而又光澤。粘稠的汁水均勻地塗抹在每一塊排骨上，好似一層美味的果凍，軟軟的，似乎一碰就會反彈回來。深吸一口氣，一股濃郁的甜中帶酸的香味兒便沁入心脾。實在忍不住了，我便用筷子夾起一塊排骨，輕輕放入口中，上下牙齒輕輕一咬，酸酸甜甜的汁水立刻流進我的嘴裏，鮮嫩可口的肉與濃濃的料香完美融合，一瞬間便佔據了我的每一個味蕾。香濃的甜美滋味從齒間滑向舌根，再從舌根一直滑進我的心底，“此味只應天上有，人間哪的幾回嘗”啊！因爲這道糖醋排骨，爺爺在我心中也變成了食神一般的存在，要不然，他怎麼能做出這般美味呢？糖醋排骨的味道，也便成了兒時記憶的味道，爺爺的味道，更是愛的味道。

轉眼間，我已經上初中了，爺爺那讓我仰視的高大身材也漸漸萎縮，現在的我一眼就能看到他頭頂稀疏的白髮。爺爺的糖醋排骨，味道似乎也在悄然發生着某種變化。這次春節回家，爺爺依然佝僂着身子給我做了一盤糖醋排骨。可是這次的糖醋排骨色香味已經大不如前，排骨黑乎乎的，也沒有了撲鼻的香味兒。咬一口，柴柴的，肉質沒有原先那種鮮嫩了，肉外面的糖汁吃起來也不再甜，而是一種難以言說的焦苦味兒。

飯桌上，爺爺依然熱情地招呼着我們吃菜，可我實在難以下筷，心中也有很多的疑惑，爺爺這是怎麼啦？過去美味的糖醋排骨去哪裏了？正想着，卻聽見不懂事的弟弟大叫道：“這糖醋排骨怎麼這麼難吃呀，我不吃了！”爺爺愣了一會兒，眼神一下子黯淡了。他轉向我，“孫子，我做的飯還中吃不？”接着便用他那顫巍巍的手夾起一塊排骨往我碗裏送。看着他的那隻顫巍巍的手，我突然很難過，也突然明白，是因爲爺爺老了，記憶力下降，身體機能也大不如前，所以再也不能做出美味的糖醋排骨了。我的眼眶有些溼潤，趕緊站起來，雙手端碗迎過去，“好吃呢，好吃呢，爺爺的糖醋排骨最好吃了！”我看到爺爺的眼中又閃現出了一絲亮光，一種慈愛的，欣慰的光亮。

我將爺爺夾的排骨放進嘴裏，細細地品味着。是有點苦，有點幹，還有點澀。但微苦的滋味過後，依然能品到那種醇厚的香濃滋味。我知道，這是爺爺的味道，是永遠也不會變的愛的味道。