初中初二

年味作文600字初二例子

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每年的新年前夕,外婆總會與鄰居的七八個老婆婆一起去包糰子。

年味作文600字初二

我固然喜歡這種美食,但在咋舌之餘,我也不禁疑惑:各種種類繁多的食品在網上都能網購了,爲什麼外婆還要做糰子呢?

“外婆,別做了,身體重要,這種東西都能買到,瞎忙活個什麼勁?”外婆聽了我的話,笑着回答道:“這麼多人一起,熱鬧,可以解悶,而且能鍛鍊技藝呢!”說罷,外婆一把拉住我:“去包點糰子試試?”我心中好奇,腳步便不由自主地跟着外婆走了。

到了那裏便看見熱火朝天的一幕:六七個古稀之年的老人,圍着一張大圓桌而坐包糰子,桌子中央有一摞大籠屜,裏面整整齊齊的擺放着成百上千個糰子,旁邊一口大竈正在工作,爐膛中的火焰如一顆小太陽一般,將橘黃色的光輝灑在牆上。外婆拉我到了圓桌旁,讓我跟她好好學習學習包糰子。

外婆先從一團大面團中拉出巴掌大小的一塊,隨後用手把它團成一個渾圓的小球,再一掌拍扁,厚度恰到好處。又一筷夾起一團不多不少的餡料,放在皮的中心,隨後用皮把餡裹起。說時遲那時快,手在頂端輕輕一捏,便把餡包在皮中,並把頂部變爲如克里姆林宮屋頂一樣的尖頂,圓滑與尖銳,形成了一個完美的組合。

一旁的我這個新手小白,皮拍得太薄,餡放的太多,手一捏,“啪”的一下,底部便爆開來,外婆連忙進行搶修,卻只能修成一個又扁又歪的麪糰。

我看了看外婆的成品,又看了看我的,忙對外婆說:“我的不要蒸了,蒸了讓人看見了肯定會笑話。”可外婆卻說:“這是我外孫第一個糰子,不蒸怎麼行?”

這個代表我包糰子的第一步的“作品”,最後由外婆親自吃了。這一步雖然不穩,但打下了很好的基礎。後來我才知道,這個在新年前包糰子的習俗,是我老家的傳統,取的是“團團圓圓”之意,外婆每年都要包糰子,正是爲了讓一家人團團圓圓,鄰里和睦相處。

一樣美味的食物丟了,可以再買;但是如果一地的文化傳統丟了,可就再也找不回來了。文化需要一代一代傳承,傳統需要一輩一輩堅守。外婆教我包糰子,也是爲了讓我學會包糰子的技藝,將這一傳統民俗傳承下去。

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