故鄉的小吃作文

說起故鄉的小吃，那可真是隻能用“琳琅滿目”、“數不勝數”這樣的形容詞來形容了。燈盞糕蔥香迷人，黃餈嚼勁十足，芋包子金黃酥脆……你若問我最愛的是什麼，那我一定會告訴你，我最愛吃寧都肉撮！

肉撮，即小肉丸，因個小玲瓏，得以此名。走在故鄉的老街上，路邊的小攤五家中必有一家賣肉撮。可見肉撮的威力早已在寧都的大街小巷傳遍。走近肉撮攤，鮮湯的味道撲鼻而來，讓人沉醉其中，不由得認爲那鍋中熬的不是湯，而是天上的神仙喝的仙露瓊漿。

故鄉的居民十分淳樸，各個肉撮店的老闆也都長着一張憨厚的面孔，讓人倍感親切。這些店主大都是肉撮界的大咖，手藝相當精湛。只見他們左手抓起一把肉丸胚，右手持勺。說時遲那時快，他們用勺子將不成型的肉丸胚變成球狀並迅速入鍋，這些一個個的鬆散的小肉撮就像排着隊往鍋裏跳似的，是故鄉街頭一道亮麗的風景線。肉撮浮出水面時就好像美人出浴一般，雖無“偷得梨蕊三分白，借得梅花一縷魂”的銷魂，卻也有“若非羣玉山頭見，會向瑤臺月下逢”的綽約。將煮熟的肉丸撈出鍋，加上一勺熬煮了一夜的骨頭湯，一碗熱氣騰騰的肉撮就好了。

來吃肉撮的以學生爲主。小一些的孩子多由家長陪同，家長小心地吹着勺子中熱騰騰的肉撮，小孩鼓着腮幫子認真咀嚼着這熟悉的美味。大一些的學生有的三五成羣在一起談天說地，恰同學少年，風華正茂。還有些則一人一張小方桌，左手持書，邊學習邊品嚐着肉撮帶來的溫暖，他們相信越努力越幸運。小時候我坐在桌邊等媽媽將肉撮喂到嘴裏，長大後的我伴着肉撮的香氣在夢想的路上奮力前進。肉撮令故鄉人忘不了的是它的鮮香在味蕾上綻放的驚豔，是故鄉刻在骨子裏的思鄉情，是曾經感動自己的堅持和努力。

憶故鄉，食肉撮。每當想起故鄉，我總會想到肉撮；而每當吃到肉撮，我又總會想起故鄉，想起遠在故鄉的親人、想起曾經在故鄉揮灑過的汗水。吃一口肉撮，嚐到的是異鄉沒有的滋味，是心中對故鄉的思念，是對努力的敬佩。這一口滿滿的故鄉情。

故鄉肉撮吃到嘴裏，憶在心裏，它獨特的故鄉味，濃厚的故鄉情讓我在異鄉也能充滿戰鬥力，向夢想前進。

故鄉味，故鄉情。食故鄉味，憶故鄉人，思故鄉情！