曬出故鄉的味道作文

暖冬的陽光喚醒了沉睡的田野。村前古樟樹下，野草上昨夜的凝霜還未消融。遠處稻田間的小溪，晨霧嫋嫋，朦朧了四周的景象。一路上嗅着泥土的清香，我回到了這別已久的小山村。

鞭炮聲漸漸響了起來，一束束煙花直竄雲宵，又到了一年的春節時分，我難得回到了故鄉。剛踏進奶奶家的小院，一陣肉丸的香氣撲面而來。奶奶端着一鍋肉丸，從廚房裏走了出來，臉上露出了笑容，說道：“孩子，你回來啦！快過來吃碗肉丸。”

這碗客家肉丸，是每一個客家遊子最親切的懷念。各地的肉丸雖大同小異，但在我的心目中，奶奶做的肉丸卻是最好的。一大顆肉丸放進嘴裏，熱氣蔓延全身。哪怕在寒冷的冬天，一顆肉丸也足以令人感到渾身溫暖。咬開肉丸，慢慢嚼碎，肉的香氣在嘴中散發開來。這過程十分令人享受，令人吃忍不住再吃一個。

從小到大，奶奶做的肉丸都是我對故鄉美好的回憶。至於奶奶是怎樣做肉丸的，我卻從來沒有看過。畢竟一年做肉丸的次數少之又少，即使到了過年，也才做上一兩次。直到有一天，奶奶終於答應親自做肉丸給我看。

冬日的清晨，小村莊裏一片寂靜。太陽剛露出臉，奶奶已經開始忙活了。到村裏買回新鮮的豬肉，裝在竹籃裏。再帶上薯粉和鹽，一同提到村裏打肉泥。一路走在田間的小路上，我的內心久久不能平靜。終於，肉泥打好了。端着一大盆肉泥回到家，嬸嬸已經燒好了一大鍋水等着我們。小小的廚房裏霧氣瀰漫，格外的溫暖。

奶奶站在竈邊上，一手抓着肉泥，另一手拿着瓷勺。奶奶擠出一團因泥，用瓷勺放進鍋裏，一個個圓溜的肉丸就誕生了。望着奶奶的雙手，早已爬滿皺紋，但做起肉丸來卻如此靈巧。這，或是奶奶對傳統的傳承。

一顆小小的肉丸，都足以給身在他鄉的遊子心靈上的安慰。在後來的日子裏，我嘗各種各樣的肉丸，卻怎也找不到奶奶做的那種味道。夕陽西下，望着天邊漸漸泛紅，我不禁感慨道：這也許就是故鄉的味道吧！