初中初二

年夜飯作文例文

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濃郁的香催動着味蕾,驀然出現燈火闌珊處。

年夜飯

撥開熙攘的人羣,一排特色招牌輝映的霓虹跳入眼簾,見那人掀起竹蓋,透過層層迷濛熱浪,翻着白肚皮的餃子在滾滾氣泡中沉沉浮浮,掬一杯清水衝下,濺起一番波濤,沖淡了厚重的米白。一旁調料碗的人羣倒是嘈雜,捧起濃郁的醋香,一勺辣椒油配上一點香菜,蒜末如雨紛揚而落,那僅存殘喘的碎蝦還在茫然遊逛,硬被那沓來的水餃衝到紙筒邊緣。吹散騰騰水霧,坐在街邊長椅上的人們伴着凜冽的風急吼吼地把水餃往嘴裏送,如同忘了羈旅奔波般,陶醉在被酸辣摧動的味蕾裏,略施粉黛的皮間,包裹着綿長的惦念,彷彿還烙印着一家人深深淺淺的指紋,彌留着爨的殘香。

“萬萬爲順”,年年必有餘。

傳言上好的魚湯色白如乳,肥而不膩,滴在桌上自然乳凝聚如珠。待加入青蔥段及水澱粉勾芡後,幾許紅椒點染,“鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹。”調料潑上後愈發油光可鑑,成片的紫紅邊幾點翠色,遷回綿延的香如同玉盤珍饈。火辣的湯汁淋在上面,伴着震天鑼鼓與暢言歡笑,寒夜也圖得一份熱情喧鬧,頗有“攜魚換酒,魚鮮可口,酒熱扶頭”的情味。

八寶寓吉祥。

民間也稱八寶飯與古代八寶圖淵源頗深,徵求祥瑞。蓮子桂圓肉一圈圈鋪在碗底,舀一杯糯米,填上豆沙,上籠去蒸。鬆軟膨脹同軟糖一般,凝爲一體,澆上稀釋的冰糖汁,再丟下幾顆櫻桃。甜而不膩的醇香縈繞脣齒間,多有孩童用小匙拿到口裏舔,那一副吃相確實令人不敢恭維。

“偶因懷鄉,談美味以寄興,聊爲快意,過屠門而大嚼。”無論身處他鄉,還是榮歸故里,共慶戊戌新春,同享年夜團圓,過最中國的西安年。

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